Olivenoel:
Wir produzieren 3 verscherschiedene Oele
Extra Nativ Säuregrad unter 0,8%
Nativ Säuregrad 0,9-2%
Olivenoel Säuregrad über 2%
Die Oliven werden wöchentlich und reif geerntet.
Anschliessend von Handverlesen.
Das heisst wir lesen faule und vertrocknete raus.
Das Ergebnis ist ein sehr fruchtiger Geschmack.
Kräuteroele:
Ab Sommer bieten wir an:
- Rosmarinoel
- Thymianoel
- Majoranoel
- Dilloel
Wir füllen 3,75dl Flaschen mit den Kräutern und
übergiessen sie mit Olivenoel.
Das ergibt wunderbare Geschmacksrichtungen für die Küche.
Für die Hautpflege: - Calendulaoel
- Johanniskrautoel
Wilder Safran:
Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis für den Gaumen!
Alle Konfitüren sind ohne künstliche Zusätze gemacht.
Oleander in 9 Farben:In unserem kleinen Gewächshaus ziehe ich Oleander durch Stecklinge.Auch diese werden noch dieses Jahr zum Verkauf stehen.
Ebenso ziehe ich spezielle Geraniensorten.
Hier finden Sie einige Impressionen,wie wir aus einem"bewohnbaren" Haus und einer Ruine zwei gemühtliche Casas renoviert haben.
Unser Terreno
Unser Land besitzt über 80 Olivenbäume.
Da sind auch 550 Weinreben.
Obst und Fruchtbäume.
Der Gemüsegarten ist 2000m2 gross.
Ums Haus entsteht ein Paradies mit Palmen und
blühenden Pflanzen.